Květáková polévka

Potřebujeme:

 

Máslo 30 g (plátek¨)

Oloupaná a nakrájená cibule

Větší brambora

Polovina květáku

Horká voda 1l

 

 

Postup:

 

V hrnci rozehřejte máslo a na něm pár minut opékejte cibuli, dokud nezměkne. Přidejte bramboru a vařte ji 1 minutu, potom přidejte květák. Přiklopte pokličkou a na mírném ohni vařte asi 5 minut.

Přilijte vodou, uveďte vše do varu a vařte dalších 20 minut, dokud květák nezměkne.

Rozmixujte aby byla směs hladká, ještě chvíli povařte a je hotovo.