Bábovka jako od babičky

Taky vzpomínáte na tu pravou těžkou bábovku, co pekla babička? Hledala jsem recept, který by byl podobně dobrý a povedlo se! Recept je z Kuchařky ze Svatojánu a chutná skoro jako od babičky. 

 

Potřebujeme:

 

150 g cukru

150 g másla

250 g tučného tvarohu

250 g polohrubé mouky

1 kypřící prášek

1 vanilkový cukr

3 vejce

 

Postup:

 

Do mísy dáme cukr, máslo, tvaroh a vejce. Směs ušleháme nebo rozmícháme. Přidáme polohrubou mouku, prášek, vanilkový cukr a pečeme cca 30 min na 180 stupňů.

Do poloviny těsta můžeme přidat pravé kakao a tím vytvořit bábovku dvoubarevnou. 

Upečenou bábovku necháme vychladnout, vyklopíme ji z formy a posypeme moučkovým cukrem.

Podáváme s mlékem a kakaem, čajem nebo kávou.